Bougnette

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La bougnette est un produit ancestral fabriqué dans les Monts de Lacaune et ce depuis le XIIème siècle selon un écrit donnant la recette. Nous sommes fiers encore aujourdR...

La bougnette est un produit ancestral fabriqué dans les Monts de Lacaune et ce depuis le XIIème siècle selon un écrit donnant la recette. Nous sommes fiers encore aujourd’hui au XXIème siècle de perpétuer cette tradition. La bougnette est préparée avec du pain, des œufs et des lardons, elle est ensuite cuite à la friture. Consommé traditionnellement […]

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La bougnette est un produit ancestral fabriqué dans les Monts de Lacaune et ce depuis le XIIème siècle selon un écrit donnant la recette. Nous sommes fiers encore aujourd'hui au XXIème siècle de perpétuer cette tradition. La bougnette est préparée avec du pain, des œu...

La bougnette est un produit ancestral fabriqué dans les Monts de Lacaune et ce depuis le XIIème siècle selon un écrit donnant la recette. Nous sommes fiers encore aujourd’hui au XXIème siècle de perpétuer cette tradition. La bougnette est préparée avec du pain, des œufs et des lardons, elle est ensuite cuite à la friture.

Consommé traditionnellement chaude ou froide en entrée comme une charcuterie, cette spécialité peut toutefois se consommer : à l’apéritif, pour agrémenter une salade, coupée en fines tranches avec un morceau de fromage de chèvre et passé au four, …

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Informations complémentaires

Poids 350 g

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